Julius Zero
Im Juliusspital stellte man durch zeitintensive Verkostungen und Versuche fest, dass sich für diesen Prozess die Rebsorte Riesling am besten eignet. Sie bewahrt dabei weitestgehend ihre Fruchtaromen und ihr frischer Charakter sorgt im Zusammenspiel mit der dezenten Restsüße des Julius Zero für ein besonders gefälliges Gesamtbild. Er passt hervorragend zu Fisch, Salaten, Pasta- oder auch Gemüsegerichten, klassisches Aromenspiel des Rieslings mit gelben Fruchtaromen und feiner Würze.
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Julius Zero alkoholfrei
Juliusspital: Franken-Würzburg
2022
20,00 EUR
Riesling
Eine der bemerkenswertesten weißen Rebsorten, die nach verbreiteter Überzeugung aus dem Rheintal stammt, wo sie vielleicht schon zu römischer Zeit angebaut wurde. Überall liefert die Rieslingrebe gute Weine, doch aus relativ kühlen Anbauzonen mit ihrer langsamen und langen Reifezeit und von schieferhaltigen oder Urgesteinsböden kommen ihre besten Weine. Der Riesling von Juliusspital hat ein ansprechendes Aromenspiel aus einem Korb gelber Früchte. Saftiger Pfirsich gepaart mit reifen Mirabellen, die in der Nase animieren. Spannend und lebendig bis zum letzten Schluck. Empfehlen wir zu Meeresfrüchten, Lachs und hellem Fleisch.
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Riesling
Weingut Juliusspital: Franken-Würzburg
2023
24,00 EUR
Silvaner
Der Silvaner gelangte im 17. Jhd. wahrscheinlich aus dem Donauraum nach Deutschland und ist eine ergiebige, gute Weißweinrebe, die in vielen Ländern angepflanzt wird. Sie ergibt einen leichteren, weicheren Wein als der Riesling, und ist vielfach für Neuzüchtungen verwandt worden. Silvaner 2023: Sommerlich leicht und beeindruckend aromatisch. So präsentiert sich der ehrliche Franken-Silvaner in handwerklich perfekter Manier von Juliusspital. Im Duft eine wunderschöne, fruchtige Komposition aus Mirabellen, reifen Birnen, gelben Stachelbeeren und Äpfeln, gepaart mit einem Hauch von Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sommerlich leicht und beeindruckend aromatisch. Durch seine animierende Frische bietet dieser Silvaner einen tollen Trinkfluss und bleibt mit seinem angenehmen Nachhall in wundervoller, exotisch-fruchtiger Erinnerung.
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Silvaner Q.b.A.
Weingut Juliusspital: Franken-Würzburg
2023
